ما هو الإصلاح النظام الغذائي؟

كيف تستعيد وتحافظ علي صحة جيدة للجسم؟

 كيف تعمل نظاما غذائيا جيدا؟

يهدف الإصلاح النظام الغذائي للقضاء على الأطعمة الضارة واختيار الأطعمة الموصية بها.  

1. هناك أطعمة سيئة للغاية.  
2. وأطعمة رديئة.  
3. وأطعمة يتم تناولها باعتدال. 
4.  وأطعمة موصية بتناولها.  

• الأطعمة السيئة للغاية:

1. هذه هي الأطعمة التي تمنع الاستيعاب والهضم السليم للأغذية.  
2. فهي ضارة بجميع أشكالها مثل الكحول والمشروبات الكحولية. 
3. البطاطس المفرطة بالغلي في الزيوت. 
4. الدهون الحيوانية والزبد المغلية والسمن.  
5. وجميع اللحوم والأسماك المعلبة مثل السردين، والأنشوطة، والكلى، ولوزة العجل أو الحمل، وكبد العجل، ولحم الوحش.
6.  وهذه الأطعمة غنية جدا بالعناصر المسممة للجسم.

• الأطعمة السيئة:

1.   صلصة اللحم المشوي، والسجق، ولحم العجل. 
2. دجاج المزارع الصناعية. 
3. ولحم الوحش أو الصيد البري.  
4. وكل الأسماك والمأكولات البحرية المشوية أو في الصلصة. 
5. استخدام مستخلصات اللحوم في مكعبات ماجي أو الغلو تامات أحادية الصوديوم السائلة لرش الطعام. 
6. والحساء المعلب، والفلفل والبهارات، والخردل الصناعي، والجبن المطلي، والجبن المخمر جدا أو المعفن. 
7. والسكر الأبيض المكرر، والمربيات والحلوى للسكر الأبيض.  
8. والآيس كريم، وعصائر وشراب السكر المستخلص من الفواكه أو التوابل. 
9. والملح المكرر، والأغذية المالحة جدا.  
10. والمشروبات الغازية والشاي والقهوة والكاكاو.  
11. والحليب السائل فقط أو مع القهوة. والشوكولاتة المصنوعة من الكاكاو كامل الدسم.  
12. والخبز الأبيض، والمعجونات، والبسكويت من الدقيق الأبيض والسكر الأبيض. 
13. والبطاطا المخضرة، أو المصفرة، والمعمرة، والمعلبة. 

• الأطعمة التي يتم تناولها باعتدال:

1.  المعجونات والسميد والكسكس مختلطة مع الخضار.  
2. أو الخميرة الغذائية أو الفاصوليا، البقوليات مثل الفاصوليا، والبازلاء، والعدس، وفول الصويا، والحمص، والفول. 
3. حيث تستخدم مع الحبوب في نسبة 1 إلي 3 توفر التوازن في البروتين.  
4. وكذلك الكراث، والجبن الطازج، والجبن الطري، أو الجبن المطبوخ، والزبد الخام، والبيض من 2 إلي 3 في الأسبوع ويعد مع الخضر أو يدمج في أطباق الدرنات، وفي معجنات الدقيق الكامل تعطي سهولة أكثر للهضم.  
5. ولكن لطهي البيض المسلوق، إذا تم طهي البيض حيث اسود الأصفر والأبيض ومعنى ذلك أنه أفرط في الطهي وأصبح البيض مسمما للجسم.  
6. وفي حالة طهيه في الماء المغلي لا يجب أن يبقى البيض أكثر من عشر دقائق في الغلي. 
7. وسكر القصب، والمربيات لسكر القصب، والحلويات والمعجنات مع العسل أو سكر القصب الخام دون صبغة كيماوية.  
8. كل هذه الأطعمة جيدة ويتم تناولها باعتدال.

الهدف الرئيسي◄► البيئة النظيفة ☼ الصحة للجميع