القيمة الغذائية للحميض غينيا؛

العناصر الغذائية من الحميض غينيا، فيتامين C، طليعة الفيتامين A، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد؛

الخصائص الطبية للحميض غينيا؛

فوائد الحميض غينيا:

الحميض غينيا نبات سنوي وتستخدم أوراقه لاسيما في أفريقيا 

كالخضار المطبوخة أو المفرومة في الصلصات؛ 

وتستهلك أوراقه الطازجة أيضا في الحساء الذي يعطي نسيجا مخاطيا؛ 

يتم الحصول على عصير الحميض غينيا المعروف مع حفنة من الزهور؛ 

والقليل من الماء والسكر، ويتم غليه لمدة 5 دقائق.

الخصائص الطبية للحميض غينيا:

يعتبر الحميض غينيا صيدلية طبيعية حقيقية في متناول اليد؛

الفضائل الغذائية والطبية للحميض غينيا عديدة وتساعد الناس يوميا؛ 

للحفاظ على شكل أولمبي والتخلص من العديد من الأمراض؛

ويستعمل هذا النبات في الطب الحديث لعلاج البواسير والإصابات؛ 

وهو ملين خفيف ويحتوي على فيتامين C، وحمض الماليك؛

 ويلاحظ أيضا أن فضائل الحميض غينيا تستخدم لاسترخاء الرحم؛ 

وخفض ضغط الدم، وحل مشاكل عسر الهضم وفقدان الشهية؛

والحميض غينيا المجفف يمثل احتياطا جيدا لفيتامين C؛ 

وهو يساعد علي مكافحة التهابات مختلفة للجهاز التنفسي؛ 

خاصة خلال موسم الجفاف نتيجة لتغير المناخ.

مكونات الحميض غينيا:

الحميض غينيا غني بفيتامين C، وطليعة الفيتامين A؛ 

والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد؛

هذا النبات يحتوي أيضا علي أكسالات البوتاسيوم، وحمض الأكساليك؛ 

وبكميات صغيرة من غلوكوزيد؛

بينما احتواء حمض الأكساليك هو ضرر وغير مؤات لهذا الخضار؛ 

ولكن ذلك ليس مهما بما يكفي لتبرير الخفض في استهلاكها.

الهدف الرئيسي◄► البيئة النظيفة ☼ الصحة للجميع