فوائد الملح المعدني الكوبالت؛

مصادر الغذاء، تناول النقص، الإفراط السام من الكوبالت؛

أهمية الكوبالت في الجسم؛

الدور الغذائي للكوبالت؛

 الكوبالت موجود في ضمن جزيء من فيتامين 12Β، والكوبالت ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، ويساعد على مكافحة فقر الدم؛ يبدو أنه لا يقوم بوظيفة أخرى في الجسم. 

       مصادر الغذاء من الكوبالت:

1. الكوبالت موجود في الأطعمة الغنية ب فيتامين 12Β (الأغذية الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والبيض ومنتجات الألبان)؛  
2. في البقوليات والعديد من الخضروات؛  
3. ويمكن استخدامه من قبل البكتيريا في الأمعاء على إنتاج فيتامين 12Β.
   

       الكوبالت تناول النقص:

1. في حالة مساهمة العجز؛ 
2. إذا كان الغذاء يحتوي على كمية كافية من فيتامين 12Β لا يوجد أي خطر من نقص الكوبالت؛ 
3. وعلى العكس من ذلك، إذا كان النظام الغذائي لا يحتوي على كمية كافية من فيتامين 12Β يزداد خطر نقص الكوبالت.
   

     الفائض السام الكوبالت:

1. هل يكون وجود فائض من الكوبالت ساما؟ 
2. في الوقت الذي كان يستخدم الكوبالت في صناعة البيرة، قد لوحظت اضطرابات القلب والعضلات لدى الشراب الكبار بعد التلوث العرضي من البيرة؛  
3. وجود فائض استثنائي بسبب وجود غير طبيعي من النفايات الصناعية في التغذية، ولكن يمكن أيضا أن يسبب الإفراط في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وإصابة الغدة الدرقية؛ 
4. في الواقع، فإن متطلبات الجسم منخفضة جدا (في حدود بعض نانوجرام)، فمن المستحسن عدم إضافة الكوبالت.

الهدف الرئيسي◄► البيئة النظيفة ☼ الصحة للجميع